酒市場

世界に誇る「究極の梅酒」八岐の梅酒酒蔵名平和酒造所在地和歌山県海南市溝之口119原材料梅、氷砂糖、醸造アルコール製造責任者柴田英道アルコール分14% ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。　 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。　 お客様のご年齢をご記入ください。プロフェッショナルを辞書で調べると「専門的、本職であること」と書かれています。どんな業界や職業にもプロフェッショナルと呼ばれる人たちがいますが梅酒において、この酒蔵は間違いなくプロフェッショナルです。そんな集団が、徹底的に「わがままな梅酒」を造ったんですから、味わいなんて今更書くまでもないって状態です！とにかく一口飲むと「ポカ?ん」とするくらい繊細で上品で、綺麗な味わいを感じさせてくれます。それなのに、喉元を通り過ぎようとする頃には、物凄く力強い味わいがあるんです！南高梅のもつ奥行きの深さなんでしょうか、それともその味を十二分に引き出す蔵人の技術なんでしょうか、とにかく一つの理由だけではないコトだけは確かです。梅の本場、和歌山だからこそ出来るコト、十数年梅酒造りに取り組んできた経験、貯蔵熟成の技術、数々の理由が驚くほど高いレベルで重なり合うからこそ表現できる味わいです。 ※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので　品質の優劣を示したものではございません。