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調理師読本第12版

調理師読本第12版
調理師読本第12版
価格： 1,575円
販売元： 楽天ブックス

著者：日本栄養士会出版社：第一出版（千代田区）サイズ：単行本ページ数：482p発行年月：2007年03月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）食文化概論／衛生法規／公衆衛生学／栄養学／食品学／食品衛生学／調理理論この商品の関連ジャンルです。 ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師

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